Если вы все еще думаете, что блюда национальной кухни - это нечто слишком сложное, это не так. И чтобы убедиться, предлагаю вам узнать, как сделать чакапули грузинские из баранины. Очень вкусно! В общем, рецепт приготовления чакапули грузинских из баранины достаточно простой и доступный. Вот только ингредиенты меня в свое время чуть удивили. Но поверьте, тархун и кислые сливы с мясом творят нечто невообразимое! Такое мягкое, что кажется, будто оно мариновалось долгое время. Так что в следующий раз, когда ваши домочадцы требуют мяса прямо здесь и сейчас, возьмите на вооружение классический рецепт чакапули грузинских из баранины!Количество порций: 6-7Простой рецепт чакапуль грузинских из баранины грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 259 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийБаранина — 2 КилограммаСлива молодая — 500 Грамм (или соус ткемали)Зелень — 3-4 Штук (3-4 пучка. Обязателен тархун, остальная зелень - по вкусу. )Болгарский перец — 1 ШтукаПерец острый — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ШтукаБелое сухое вино — 1 СтаканСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеВсю зелень измельчим. Перцы и лук нарезаем мелко, сливу - произвольно, а чеснок пропустим через пресс. Все эти ингредиенты смешаем.На растительном или сливочном масле сначала обжарим мясо до золотистой корочки, а затем добавим нашу зеленую смесь, вливаем вино, солим, перчим и добавим специи по вкусу. Убавляем огонь, и под крышкой тушим час.Готово! Приятного аппетита!