Простой рецепт быстрого салата из красной капусты авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 141 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииКапуста краснокочанная 300 г.Сыр 50 г.Арахис 30 г.Сметана 7 ст. ложкСоевый соус по вкусуПетрушка сушеная 0.5 ч. ложкУкроп сушеный 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеБыстрый, полезный, простой и потрясающе вкусный салат из краснокочанной капусты на скорую руку, придуманный совершенно случайно. Итак, продукты, которые понадобятся для его приготовления.Сыр (можно использовать любой полу - или твердый сыр, главное, чтобы он был соленым) нарезать на небольшие кубики.Краснокочанную капусту (не стоит заменять ее обычной белой, так как у белокочанной капусты может быть неприятный островатый привкус, который может испортить вкус салата) некрупно нашинковать.Подготовить соус для салата. Смешать в небольшой пиалке сметану любой жирности с соевым соусом по вкусу (количество соуса зависит от желаемой солености салата). Кстати, этот элементарный в приготовлении соус универсален и подходит для многих блюд.Выложить поверх капусты нарезанный сыр, очищенный от шелухи арахис (можно заменить его кедровыми орешками) и сушеные укроп и петрушку.Заправить овощи сметанно - соевым соусом. Перемешать.Дать салату настояться минут 5, чтобы капуста впитала в себя сметанный соус. Салат получается легким, но сытным, а все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом. Приятного аппетита!