Простой рецепт яйца пашот с ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 228 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЗеленый салат 120 гГрецкие орехи 50 гБелый хлеб 20 гОливковое масло extra virgin 15 гЯйцо куриное 4 штукиУксус 1 столовая ложкаЛистья шалфея 1 штукаСоль щепоткаМолотый белый перец щепоткаПошаговое приготовлениеВымочить хлеб в воде, чтобы он стал мягким и пропитался водой. Миксером размолоть орехи, хлеб, шалфей, соль и перец. Если соус слишком густой, добавить воды.Довести до кипения воду в кастрюльке, добавить уксус.Разбить яйцо и вылить в кипящую воду, варить 2 минуты. Держать в воде в теплом месте до момента подачи блюда.Листья салата полить маслом и добавить щепотку соли. Сверху выложить яйцо пашот и рядом соус.