Ни для кого не секрет, что йогурт – это очень полезный продукт, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт адресован тем, у кого нет йогуртницы.Очень простой рецепт домашнего ванильного йогурта русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 292 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Легкий завтракОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийМолоко 1 лЗакваска для йогурта 1 шт.Ванильный экстракт 1 ст. л.Сахар или заменитель по вкусуПошаговое приготовлениеВылить молоко в кастрюлю, добавить сахар и ванильный экстракт.Вскипятить молоко не медленном огне и дать ему покипеть 2-3 минуты, после чего процедить и остудить его до 40 градусов.Выложить в молоко закваску и хорошо перемешать. Это может быть готовая сухая закваска или баночка натурального «живого» йогурта со сроком хранения не больше 1 недели.Вылить полученную смесь в термос и оставить на 6-8 часов в теплом месте. Готовый йогурт переложить в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.Подавать с сезонными или размороженными ягодами и фруктами, а также овсяными хлопьями и гранолой.