Рыба с ананасами

Нежнейшая и низкокаллорийная рыбка украсит ваш семейный ужин.

Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно.

Несмотря на то, что блюдо смотрится не очень празднично, вкус у него просто изумительный. Никогда раньше не ела рыбу с анансами - теперь это одно из моих любимейших блюд.

Непростой рецепт рыбы с ананасами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на шесть порций

• Рыбное филе 500 гр
• Ананасы 250 гр
• Кукуруза консервированая 100 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Соевый соус 2 стол. л.
• Ананасовый сок (из консервированных ананасов) 2 стол. л.
• Вино белое 2 стол. л.
• Пшеничная мука 1 стол. л.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук чистим, моем, режем мелко.
2. Болгарский перец моем, очищаем от семян, режем соломкой.
3. Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем полосками толщиной около 1–1,5 см.
4. Готовим соус. Смешиваем вино, соевый соус, ананасовый сок из консервированных ананасов и муку в отдельной посуде.
5. Растительное масло разогреваем глубокой сковороде, добавляем лук и обжариваем на сильном огне до прозрачности.
6. Кладем в сковороду нарезанные куски рыбы, кусочки ананасов, кукурузу и болгарский перец. Осторожно перемешиваем и жарим все это около 3 минут.
7. Добавляем соль, черный молотый перец, соус, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим около 3-4 минут, до готовности.
8. Рыба с ананасами готова! Приятного аппетита.
9. На гарнир можно подать отварной рис, картофельное пюре, а можно подать как самостоятельное блюдо.