Очень простой рецепт греческой фавы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 641 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 641 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииЛущеный горох 500 гРепчатый лук 1 головкаОливковое масло ½ стаканаЛимон по вкусуЛавровый лист по вкусуПошаговое приготовлениеГорох промыть 2-3 раза, слить воду.Положить гороx в кастрюлю и залить достаточным количеством воды (как готовить рис или другую крупу, те +на 2 пальца воды больше), довести до кипения.Снять пену и уменьшить огонь.Добавить 1 большую головку лука (либо 2 маленькие), лавровый лист, 1/1, стакана оливкового масла и варить на медленном огне 1-1,5 часа до полу готовности.Размять гороx или растереть его в блендере (можно оставить вареный лук, а можно и удалить).Посолить и поперчить, добавить оставшееся масло и варить до готовности (еще минут 5).Перед подачей можно посыпать зеленью, зеленым луком, оливками, каперсами, вялеными помидорами, фетой и добавить немного сока лимона по вкусу.