Салат с крабом и икрой боттарга

Непростой рецепт салата с крабом и икрой боттарга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на девять порций

• икра боттарга - 5 г
• томатный гаспаччо - 50 мл
• моцарелла - 50 г
• масло оливковое - 5 мл
• мясо краба - 70 г
• помидоры розовые - 50 г
• авокадо - 50 г
• соус мисо - 10 мл
• домашний майонез - 5 г
• бальзамин - 3 мл
• кресс - салат - 2 г
• слайс редиса - 2 г

Пошаговое приготовление

1. Сыр моцарелла и розовые томаты порезать слайсами.
2. Выложить на тарелку, заправить мисо соусом и посыпать кунжутом.
3. Авокадо порезать слайсами и выложить сверху.
4. Мясо краба заправить домашним майонезом с бальзамиком.
5. Посыпать икрой боттарги.
6. Украсить редисом и кресс - салатом.
7. Отдельно в соуснике подать гаспаччо из томатов.