Простой рецепт печеной свеклы со сливочным хреном и эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвекла 1 кгЛистья эстрагона 20 гОливковое масло 50 млХересный уксус 1 столовая ложкаСливочный хрен 2 столовые ложкиГрецкие орехи 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСвеклу запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение часа. Слегка остудить, очистить от кожицы и провернуть в блендере вместе с остальными ингредиентами, чтобы получилась грубая пунцовая каша.Подавать как гарнир к вареной и жареной рыбе или как самостоятельную закуску.