Картофельные «бананы» с фаршем

Простой рецепт картофельных «бананов» с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 688 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 688 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука ½ стакана
• Картофель 500 г
• Растительное масло 50 мл
• Мясной фарш 500 г
• Кефир 1 стакан
• Сода щепотка
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Из муки, кефира, соды и яиц замесите тесто. Оно не должно быть жидким, в случае необходимости добавьте муки. Почистите картошку и потрите на крупной терке.
2. Раскатайте тесто на столе в виде небольших лепешек. В каждую выложите фарш, сверху картофель. Закатайте в рулетики, защипав края, сформируйте в форме банана.
3. Выкладывайте «бананы» в подсоленное раскаленное масло и обжаривайте в течение 5 минут. Затем продолжайте готовить на слабом огне 30 минут. Подавайте со сметаной или другим соусом по вкусу.