Дорада на пару в листьях нори

Простой рецепт дорады на пару в листьях нори домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 124 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Дорада 600 г
• Сухие водоросли нори 1 штука
• Соевый соус 30 мл
• Зеленый лук - резанец 10 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 штука
• Лимонная цедра 1 штука
• Оливковое масло 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Дорадо разделать на филе без костей, каждое филе разрезать вдоль пополам. Листья нори 20 х20 см смазать соевым соусом до мягкости. В каждый лист завернуть четвертинку филе. Поставить в пароварку на 10 минут.
2. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме масла. Постоянно взбивая венчиком соус, долить трюфельное или оливковое масло. Соус подавать отдельно.