Рецептов приготовления репы множество, однако классический вариант - именно тушеная репа с яблоками. Попробуйте приготовить блюдо, и вы наверняка снова откроете для себя вкус этого корнеплода.Простой рецепт тушеной репы с яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 117 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ОвощиТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на четыре порцииРепа400 гМасло сливочное несоленое40 гЯблоко2 штСливки1 стак.СахарСольПошаговое приготовлениеРепу моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Заливаем на 2 минуты крутым кипятком, затем воду сливаем. Перекладываем ломтики в разогретый с маслом сотейник и тушим 5–7 минут. Вливаем сливки и добавляем нарезанные ломтиками яблоки. Приправляем по вкусу солью и сахаром и тушим под крышкой до готовности (примерно 5 минут).Кстати, если репа в сыром виде сильно горчит, то ее перед готовкой надо отварить в течение 5 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тушеную репу с яблоками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
как вкусно! Я полюбила тушеную репу с яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.