Корейка Perfect world

Твои мужчины оценят по достоинству!

Корпорация Легко И Просто Представляет!!!

Несложный рецепт корейки Perfect world домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 14 ч. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 14 ч
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Основа:
• Корейка 600 гр
• Мёд 2 чайн. л.
• Поваренная соль 1 чайн. л.
• Минеральная вода 300 мл
• Чеснок 15 зубч.
• Тимьян, чабрец (тимьян свежий) 50 гр
• Соус:
• Мёд 20 гр
• Оливковое масло 20 гр
• Дижонская горчица 40 гр

Пошаговое приготовление

1. Сделайте небольшие и неглубокие надрезы на кусках мяса, на коже.
2. В кастрюлю налейте минеральную воду, добавьте тимьян, чеснок, мед, соль. Доведите до кипения. Затем процедите через сито. Поместите мясо в рассол на 4 часа.
3. Достаньте мясо из рассола, удалите лишнюю влагу (можно на какое - то время положить на салфетку). Смажьте мясо оливковым маслом, положите на него несколько веточек тимьяна и поместите в пакет для запекания — или плотно заверните в фольгу. Выпекайте в духовке 8-10 часов при температуре 60-80°C
4. Для приготовления соуса смешайте все составляющие, перемешайте до однородной массы