Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.

Лук обжарьте, добавьте сваренные сыроежки, а затем и помидоры. Полученную зажарку выложите в формочки, заправьте сметаной, сверху выложите тертый сыр. Запекайте в духовке минут 10.

Количество порций: 6

Простой рецепт грибов с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 62 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Сыроежки — 150 Грамм
• Сметана — 5 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Помидор — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и нарезать полукольцами. На растительном масле обжариваем лук до легкой румяности.
2. Сыроежки отварить в двух водах по 5-7 минут в каждой. При варке грибов воду солю. Слейте воду. Грибы слегка остудить и нарезать. К обжаренному луку добавить грибы. Жарим все вместе до готовности (5-7 минут).
3. Когда грибы слегка обжарятся, добавляем к ним нарезанные помидоры.
4. Полученную массу перекладываем в формочки. Это могут быть вот такие керамические формы или подойдет тостостенная чашка или пиала.
5. В каждую формочку выкладываем по хорошей ложке сметаны. Немного солим. Можно поперчить. Натираем на терке твердый сыр.
6. Сыр выкладываем в каждую формочку по щипке. Распределяем. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем формочки в духовке около 8-10 минут.