Любые овощи, приготовленные в кляре, становятся изысканным блюдом. Сегодня предлагаем вам попробовать приготовить таким образом цукини.Очень простой рецепт цукини в кляре русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 3 часаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийЦукини средний 2 шт.Яйцо куриное 3 шт.Мука 200 гСоль, перец по вкусуМасло растительное по необходимостиПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков. В миске смешать муку, 50 мл воды и желтки. Посолить, поперчить и тщательно перемешайте. Белки взбить в густую пену и аккуратно добавить в тесто.Цукини очистить и нарезать крупными кусочками. Обвалять их в кляре и обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Выложить готовые цукини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.