Летом хочется простых и лёгких блюд.Предлагаю приготовить вкусный и освежающий картофельный салат с добавлением редиса и зелени.Уверена,что такой салат станет частым гостем на вашем столе.Салат очень актуален во время поста,а также это отличная закуска к шашлыкам.Простой рецепт салата из картофеля с редисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 296 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийКартофель — 3 штРедис — 10-12 штЛук зелёный — 2-3 штПетрушка (небольшой) — 1 пуч.Масло оливковое (или подсолнечное) — 5 ст. л.Лимонный сок — 1 ст. л.Мёд — 1 ч. л.Французская горчица — 1 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКартофель сварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Редис нарезать тонко кружочками. Тонко нашинковать петрушку и зелёный лук. Смешать в миске картофель, редис и зелень. Приготовить заправку: к маслу добавить мёд, горчицу, выдавить лимонный сок, добавить перец и соль. Хорошо взбить венчиком и заправить салат. Приятного аппетита!!!