Мало кто пробовал жареное авокадо. А ведь это невероятно вкусно. Мякоть становится кремо образной и приобретает ореховый привкус. Эта закуска прекрасна сама по себе или дополненная острым соусом чили. Простой рецепт авокадо во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьямиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порции2 спелых, но не слишком мягких авокадо50 г муки2 яйца100 г панко или обычных панировочных сухарейкрупная морская сольмасло для фритюраПошаговое приготовлениеВзболтайте яйца с солью. В другую небольшую миску насыпьте муку, в третью - панировочные сухари.Очистите авокадо и нарежьте на 8 продольных ломтиков. Обмакните каждый ломтик в муку, затем в яйцо и в сухари.В небольшую глубокую кастрюлю или сотейник влейте масло слоем не менее 2 см. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и разогрейте масло. Можно готовить, когда кусочек хлеба, брошенный в него, сразу всплывает и быстро поджаривается до золотистого цвета.