Непростой рецепт салата с куриной грудкой и апельсиново-медовой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 656 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 656 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииПомидоры черри 4 штукиКрасный лук ½ штукиОгурцы ½ штукиФиле куриной грудки 2 штукиРедис 1 штукаЯичный белок 1 штукаТертый сыр пармезан 20 гОвсяные хлопья 40 гСвежевыжатый апельсиновый сок 30 млЦветочный мед 1 чайная ложкаКарри порошок ¼ чайной ложкиОливковое масло 40 млСоль по вкусуМягкий козий сыр 50 гСмесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 150 гПошаговое приготовлениеДля салата нарежьте томаты - пополам, лук - полукольцами, огурец и редис - тонкими полукружочками, брынзу или козий сыр - кубиками 0,5 см. Перемешайте овощи с салатными листьями.Филе тщательно промыть и обсушить. На сухой сковородке подсушить овсяные хлопья 3-4 минуты. Затем смешать их в миске с тертым пармезаном, солью, порошком карри. Обмакнуть только 1 сторону филе в белок и запанировать эту сторону в сухой смеси. Выложить филе на противень, смазанный оливковым маслом, панированной стороной вверх и запекать 16-20 минут при температуре 180℃.Для заправки в блендере смешать сок апельсина, мед, порошок карри с одной столовой ложкой оливкового масла. Взбить семесь, чтобы все ингредиенты сцепились. Затем добавить оставшееся масло, соль и снова хорошенько пробить.Как только все будет готово - перейти к сервировке. Заправить салат 1/1, заправки и выложить на тарелку. Разрезать филе поперек и аккуратно положить поверх салата. Завершить блюдо, полив оставшейся заправкой и приправив порошком карри.