Кому ленивых перчиков? Попробуй эту вкусняшку!Для тех, кто не любит лишней возни с фаршированием.Непростой рецепт ленивого перца с рисом и фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на восемь порцийФарш мясной 500 грРис (отварной. ориент тм мистраль) 250 грБолгарский перец 250 грТоматный сок (томатный соус) 250 млМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Сметана 2 стол. л.Специи сухие по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуВода (по необходимости) 1 стак. (200 мл)Растительное масло (для обжарки) 3 стол. л.Пошаговое приготовлениеСначала отвариваем и остужаем рис. Перец и лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке и обжариваем все это в растительным масле, остужаем. В фарш добавляем рис и соль, перемешиваем. Туда же добавляем нарезанный перец и обжаренную морковь с луком, тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут под крышкой.Формируем котлетки и укладываем их в форму. Томатный соус и сметану смешиваем до однородности, добавляем специй, солим и перчим по вкусу. При необходимости разводим соус с водой - он должен быть жидким. Этим соусом заливаем наши ленивые перцы с рисом и фаршем и оставляем на 40 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.