Сливочная крупа с чили

Рецепт приготовления запеченной крупы с сыром Монтерей Джек, сливочным сыром, перцем чили и паприкой.

Крупа имеет необычный пикантно-сливочный вкус. Ее хорошо подавать с сочным бифштексом или говяжьими ребрышками.

Количество порций: 8

Несложный рецепт сливочной крупы с чили американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 57 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на восемь порций

• крупы — 1 Стакан
• воды — 4 Стакана
• Соли — 1/1, Чайных ложки
• сыра Монтерей Джек — 240 Грамм
• сливочного сыра — 120 Грамм
• банки томатов с чили — 1/1, Штуки
• банка (120 г) нарезанного зеленого чили — 1 Штука
• кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
• паприки — 1/1, Чайных ложки
• черный перец — - По вкусу
• яйцо — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отложить в сторону. Сыр Монтерей Джек натереть на терке, сливочный сыр нарезать небольшими кубиками. Вскипятить воду в средней кастрюле на среднем огне, добавить соль. Добавить крупу и перемешать, затем уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Варить в течение 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня.
2. Добавить томаты с чили, зеленый чили, тертый сыр и кубики сливочного сыра.
3. Добавить кайенский перец, паприку и черный перец. Добавить соль, если необходимо.
4. Взбить яйцо и добавить в крупу, постоянно помешивая. Вылить крупу в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке от 30 до 45 минут, до золотистой корочки сверху. Дать постоять около 15 минут перед подачей на стол. Извлечь из формы и подавать крупу с говядиной.