Люблю простые и быстрые салаты...Они очень выручают...если хочется чего-то вкусненького...а времени не хватает...(суета сует)...Ингредиенты на две не больших порции...Непростой рецепт капустного салата с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 184 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтрак, На скорую рукуСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийПекинская капуста — 50-100 гКапуста брокколи — 50 гСельдерей (1 черенок)Брынза — 30 гЯйца (куриные отварные) — 2 штСыр (любой твёрдых сортов) — 30 гПомидоры черри (мелкие) — 5 штУкроп свежий (1 пучок)Пряный соевый соус (СЭН СОЙ) — 2 ст. л.Оливковое масло — 3 ст. л.Соль, сахар, приправапрованские травы, перец чёрный молотый (по вкусу)Зёрна гранатаПошаговое приготовлениеПекинскую капусту порезать тоненько. ..Черенок сельдерея порезать помельче. .. добавить к «пекинке». ..Пучки брокколи нарезать соломкой. .. добавить к «пекинке» и сельдерею. .. слегка посолить. .. добавить приправу прованские травы. .. перемешать слегка рукой. ..Яйца отварить и нарезать узкими дольками. ..Укроп порезать мелко. .. кусочек твёрдого сыра натереть на крупной тёрке. ..«Пекинку» с брокколи и сельдереем выложить на большую плоскую тарелку. .. присыпать сыром и укропом. ..Черри порезать на половинки. .. выложить поверху салата. ..Брынзу нарезать маленькими треугольничками и украсить ею верх. ..Яйца разложить вокруг салата. ..Делаю заправку: 3 ст. л. оливкового масла. .. 2 ст. л. пряного соевого соуса СЭН СОЙ. .. сахар. .. перец. .. добавить по вкусу. ..Хорошенько размешать до однородности. ..Салат полить заправкой и украсить листиками свежей петрушки и зёрнышками граната. ..Салат готов. .. приятного аппетита!!!