Птица на вертеле в духовом шкафу

Простой рецепт птицы на вертеле в духовом шкафу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 106 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на семь порций

• соевый соус – 4 ст. л.
• сок 0,5 лимона
• цыпленок или любая другая птица – до 1,5 кг
• специи для курицы – 1 ч. л.
• бальзамический уксус – 1 ч. л.
• овощи по вкусу
• майонез – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. У многих хозяек есть вертел в духовом шкафу, которым они никогда не пользуются. А зря. Приготовление на вертеле (гриле) мяса, птички или сложных рулетов менее трудоёмкое.
2. Приготовьте маринад из специй.
3. Обмажьте потрошёную птицу. Насадите её на вертел, заправив ножки в кожу гузки. Оберните крылышки фольгой, чтобы не сгорели.
4. Готовьте на среднем огне, постоянно переворачивая. Под птичкой оставьте противень с водой, так она будет более сочной. За 15 мин. до готовности снимите фольгу с крыльев.
5. Подать с овощным салатом.