Этот яркий салат уже своим видом поднимает настроение. Тыква отлично сочетается с фетой и кедровыми орешками.Простой рецепт салата из тыквы с фетой и кедровыми орешками авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 293 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на четыре порциимякоть тыквы 600 гмасло сливочное 2 ст. л.кедровые орехи 3 ст. л.фета 200 гуксус бальзамический белый 1 ст. л.масло оливковое 4 ст. л.мята 1 пучок(а)Пошаговое приготовлениеТыкву нарезать небольшими кубиками и обжарить в сливочном масле до мягкости.Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета.Сыр нарезать кубиками. Для соуса смешать масло и уксус. Смешать тыкву, сыр, посыпать орехами и мятой. Полить заправкой, посолить, поперчить при необходимости. Приятного аппетита!Сливочное масло можно заменить на растительное. Фета – сыр, произведенный в Греции из овечьего или козьего молока. Название этого сыра стало брендом – так теперь называют только тот продукт, что приготовлен в Греции, но в продаже можно найти и сыр Фетаки, который по своему составу полностью идентичен греческому, но изготовлен в других странах.