У этого замечательного блюда по-настоящему богатый и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте его, и вы, несомненно, останетесь приятно удивлены. Этот простой рецепт говядины по-царски, на мой взгляд, обязательно стоит включить в свой список праздничных блюд, так как готовится оно очень просто, а мясо получается очень вкусное с грибной прослойкой, да еще и под сырно-майонезной шапкой - просто объедение. И, если у вас есть небольшой кусочек говядины и немного грибов, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить говядину по-царски из таких простых ингредиентов.Количество порций: 5-6Простой рецепт говядины по-царски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 165 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийГовядина — 400 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиШампиньоны маринованные — 300 ГраммСыр — 150 ГраммСвежая зелень — 70 ГраммСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала нам необходимо подготовить все необходимы продукты: мясо нарезаем кубиками шириной около 3 сантиметров, грибы режем небольшими пластинками, лук полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.Теперь хорошенько отбиваем мясо, посыпаем солью и черным молотым перцем.В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо до румяной корочки.Выключаем огонь, а на мясо выкладываем нарезанный лук.Этот слой так же посыпаем солью и перцем и выкладываем на него шампиньоны и мелко нарубленную зелень.Теперь добавляем небольшой слой майонеза.В конце посыпаем тертым сыром.Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Все готово!
как вкусно! Я полюбила говядину по-царски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.