Салат из языка с анчоусами и каперсами

Непростой рецепт салата из языка с анчоусами и каперсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 428 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 428 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 2 штуки
• Говяжий язык 250 г
• Свекла 1 штука
• Морковь 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Яблоко 1 штука
• Филе анчоуса 50 г
• Каперсы 2 столовые ложки
• Зелень 40 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Майонез 100 г
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите говяжий язык и овощи – картофель, свеклу, морковь. Сварите вкрутую яйца. Дайте остыть и нарежьте овощи, кроме свеклы, яйцо и язык кубиками.
2. Тщательно перемешайте и заправьте соусом. Для приготовления соуса добавьте в майонез каперсы, филе анчоуса и черный молотый перец.
3. Свеклу и яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
4. Поместите салат в центр блюда, посыпьте рубленой зеленью, а вокруг выложите ломтики яблока и свеклы. Посолите.