Простой рецепт салата Летнего русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 47 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииОгурец 2 шт.Капуста 200 г.Помидор 1 шт.Укроп 1 пучокОливковое масло 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуЛимонная кислота по вкусуПошаговое приготовлениеЛетом огромное множество разнообразных полезных овощей. Вот и я хочу предложить вам приготовить легкий летний салатик из свежих овощей. Огурчики вымыть, нарезать соломкой.Капусту мелко нашинковать, добавить несколько крупинок лимонной кислоты (либо несколько капелек сока лимона), щепотку соли и перетереть руками. Выложить вместе с огурцами в миску.Добавить мелко нарубленный свежий укропчик.Далее для придания яркого цвета добавим помодорку, которую также нарежем по - возможности соломкой.Полить все оливковым маслом, перемешать и дать постоять пару минут, чтобы все ароматы соединились между собой, а овощи пустили вкуснейший сок.Такой легкий салатик можно подавать как самостоятельное блюдо, либо как дополнение к основному. Для придания красочности можно взять помидорки красные и желтые, тогда такой красочный салатик, в котором присутствуют зеленые, красные и желтые цвета согласятся есть даже детки, которых сложно заставить есть свежие овощи.