Простой рецепт сибаса, запеченного с томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 570 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 570 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюСибас 1 штукаПомидоры 1 штукаСвежий розмарин 1 пучокЛимон 1 штукаОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 С.Понадобится хорошо наточенный нож, разделочная доска, кисточка для масла, алюминиевая фольга и противень.Распорите рыбу от головы до хвоста в брюшной части.Выпотрошите внутренности.Аккуратно, под тонкой струей холодной воды промойте рыбу внутри и снаружи, дайте ей стечь, а затем легонько промокните рыбу бумажным полотенцем.Тщательно обмажьте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите со всех сторон и внутри.Лимон порезать на две половинки, одной половиной сбрызнуть рыбу, а вторую оставьте для сервировки своего блюда.Противень застелить фольгой и выложить рыбу.Томат крупно порезать и выложить на противень рядом с рыбой, для того, чтобы он остался сочным и поджаристым.Снять листочки с веточек розмарина и обсыпать рыбу снаружи и внутри.Еще раз хорошенько сбрызнуть все оливковым маслом и поставить в духовой шкаф на 30 мин.Приготовленную рыбу и томат выложить на тарелку диаметром 25-30 см. Блюдо украсить, разрезанным на четвертинки лимоном и целой веточкой розмарина. Приятного аппетита!Приятного аппетита!