Салат из зелени и помидоров

Салат из зелени и помидоров в домашних условиях готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Я его дополняю баклажанами, но их можно заменить и кабачками, и свежей морковкой, - попробуйте!

Это очень простой рецепт салата из зелени и помидоров, и я уверена, он вам очень понравится! Тем более, что сочетается он практически с любым гарниром, а также с рыбой и мясом. Так что с приходом весны внесите в свой рацион чуть больше витаминов! Желаю удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из зелени и помидоров русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 328 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на девять порций

• Баклажан — 1 Штука
• Помидор — 1-2 Штук
• Чеснок — 2 Зубчика
• Салат — 100 Грамм
• Сыр фета — 50 Грамм
• Заправка — По вкусу (рекомендую смешать в равных пропорциях оливковое масло и лимонный сок. )
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны режем тонкими кружками и обжарим в специях без, или с минимальным добавлением масла. Оставим немного остыть.
2. Помидор режем дольками. Выкладываем на тарелку листья салата и помидоры, сверху - чуть остывшие баклажаны. Измельчим чеснок и посыпаем блюдо сверху.
3. Дальше - сыр режем кубиками, а зелень режем мелко, и посыпаем салат сверху. Заливаем заправкой по вкусу, перемешаем и подаем!