Печень индейки с яблоками – прекрасное праздничное блюдо для любителей вкусно покушать. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, они придадут своеобразную пикантность печени. Вкусно и полезно! Для того, чтобы приготовить сочную печень индейки с яблоками, прожарьте печень на курином жиру, пока кровь перестанет выделяться. После этого тушите ее с луком и специями на медленном огне. Яблоки обжарьте в отдельной посудине до румяной корочки. В печень добавьте красное вино и тушите еще некоторое время. Далее готовую печень смешайте с яблоками и дайте потушиться еще немного. Таким образом, у вам получится отличное праздничное блюдо. Удачного приготовления!Количество порций: 6Простой рецепт печени индейки с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 241 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийПечень индейки — 500-600 ГраммЛук репчатый — 3-4 ШтукЯблоки — 4 ШтукиКрасное вино — 100-150 МиллилитровТопленый куриный жир — По вкусу (для обжарки)Соль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеПромойте печень, нарежьте её на небольшие кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами.Обжаривайте печень на курином жиру до тех пор, пока кровь перестанет выделяться.Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте печень.Добавьте измельченный лук к индюшиной печени, тушите ее таким образом минут 15.Нарезанные дольками яблоки обжарьте в отдельной сковороде до красивой золотистой корочки.К печени с луком добавьте красное вино, тушите на среднем огне 7 минут, пока алкоголь не испарится.Смешайте яблоки с печенью и тушите на медленном огне 5-8 минут. Печень с яблоками готова!