Баклажаны в пароварке

Овощи на пару представляются вам не самой аппетитной пищей? Очень зря, ведь для того, чтобы узнать подлинный вкус баклажанов, их нужно хоть раз приготовить в пароварке!

Пароварка не только сохраняет максимум витаминов и других полезных веществ, а также позволяет готовить пищу без использования жира - именно в процессе приготовления на пару продукты раскрывают свой истинный вкус. Рецепт приготовления баклажанов в пароварке порадует вас своей простотой и поможет привнести в ежедневное меню принципы здорового питания. Нежные, сочные, ароматные кружочки баклажанов с помидорами и сыром придутся ко двору не только в будни, но и в праздники - стоит один раз их попробовать, и традиционные жареные баклажаны уже не покажутся такими вкусными. Итак, рассказываю, как приготовить баклажаны в пароварке - а пошаговые фото вам в помощь!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт баклажанов в пароварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Баклажаны — 2-3 Штук
• Помидоры — 3-4 Штук
• Сыр — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец душистый молотый — По вкусу (опционально)
• Пряные травы — По вкусу (опционально)

Пошаговое приготовление

1. Для начала, баклажаны нужно нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
2. Посыпать их солью, перцем и пряными травами и уложить в контейнер пароварки.
3. Нарезать тонкими ломтиками помидоры.
4. И распределить поверх баклажанов. При желании - немного присолить.
5. Натереть на крупной терке сыр.
6. И положить примерно по чайной ложке на каждый кружок помидора.
7. Включить пароварку и готовить баклажаны примерно полчаса - до тех пор, пока сыр не расплавится, образовав аппетитную мягкую корочку.
8. Готовые баклажаны аккуратно выложить на тарелку и подать на стол горячими, при желании посыпав измельченной зеленью.