Простой рецепт салата из шампиньонов с сырным соусом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 54 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Салаты, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны 150 гЛатук 2 штукиСыр рокфор 50 гСливки 100 млЛимонный сок 2 столовые ложкиЛук - шалот 1 штукаКервель 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.Промыть и обсушить листья салата.Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук - шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.