Простой рецепт перца фаршированного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеИнгредиенты на две порцииПерец сладкий болгарский 6 шт.Лук репчатый 1 шт.Свиной фарш 500 г.Чеснок 3 шт.Морковь 1 шт.Рис длиннозерный 40 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовления этого блюда нам потребуется взять болгарские перцы среднего размера, тщательно вымыть их в чистой проточной воде, аккуратно вырезать у них серединку и очистить от семян внутреннюю часть. Чтобы перцы не были жесткими, можно обдать их горячей водой.В свиной фарш нужно положить немного риса, мелко нашинкованный лук, 3 измельченных зубца чеснока.Далее в фарш нужно добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Затем необходимо тщательно перемешать фарш, рис, лук и чеснок. Отваривать рис отдельно не требуется, он вполне успеет приготовиться за 40 минут тушения, да и вообще, чем меньше мы будем его варить, тем больше полезных компонентов в нем сохранится.Теперь можно смело приступать к основной части приготовления, то есть пора начинять перцы получившимся фаршем.Фаршированные перцы можно выкладывать в чашу мультиварки.Затем нужно помыть, почистить и потереть на крупной терке морковь. Тертой морковью посыпаем перчики. В чашу мультиварки наливаем необходимое количество воды, а затем включаем на мультиварке режим «тушение» на 40 минут.