Хотелось бы отметить тот факт, что мароканский апельсиновый салат удивительно прост в приготовлении. А помимо оригинального свежего вкуса, самым замечательным достоинством этого блюда является возможность готовить его в любое время года.Несложный рецепт марокканского апельсинового салата марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 122 килокалорий. Авторский рецепт марокканской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийАпельсин 4 шт.Оливки 50 гЛук красный 1 шт.Лимон 1 шт.Кумин ½ ч. л.Паприка ½ ч. л.Чили молотый ¼ ч. л.Петрушка ¼ пучкаМасло оливковое 3 ст. л.Соль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеС апельсинов срезать кожуру, внешнюю мембрану удалить. Затем извлечь мякоть и отжать сок из остатков.Лук нарезать перьями.С лимона стереть цедру и отжать сок.Петрушку мелко нарезать.Масло смешать с лимонным и апельсиновым соком и 1 ч. ложкой соли.Соединить мякоть апельсинов с луком, оливками и петрушкой.Добавить кумин, паприку и чили, полить заправкой, перемешать и подать.Можно дать настояться в холодильнике.