Салат с мясом, помидорами и яйцами

Несложный рецепт салата с мясом, помидорами и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 151 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• 300 г филе говядины
• 12 помидорок черри (или 3 обычных)
• 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
• листья зеленого салата
• Для заправки:
• 5 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. уксуса 6%
• 1 ч. л. горчицы
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Говядину отварить до готовности.
2. Остудить, нарезать соломкой.
3. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3–4 части).
4. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 4–5 частей).
5. Готовим заправку. Смешать масло, уксус.
6. Добавить горчицу, перемешать.
7. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
8. Посолить, поперчить.
9. Листья салата порвать руками.
10. Смешать листья салата и мясо.
11. Добавить заправку, перемешать.
12. На тарелочку выложить листья салата и мясо.
13. И выложить помидоры и яйца.
14. Если необходимо, немного посолить.
15. Приятного аппетита!