Рецепт приготовления зелёного салата с изюмом и орехамиКоличество порций: 4Простой рецепт зелёного салата с орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 ч. Содержит всего 171 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 чКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисвежего шпината — 500 Граммкочан салата латук — 1 Штукапучок зеленого лука — 1 Штукаогурца — 3-4 Штукизюма — 100 Граммочищенного фундука — 50 Граммрастительного масла — 3 Ст. ложкисоль, перец — 1 Штука (по вкусу)Пошаговое приготовлениеШпинат вымыть, сложить в дуршлаг, поместить его над кастрюлей с кипящей водой на 1 мин. Затем выложить шпинат на бумажные салфетки.Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10 мин. Салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарвать. Шпинат крупно нарезать. Огурцы вымыть, тонко нарезать кружками. Орехи порубить ножом.Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Изюм откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем зеленый лук, изюм и орехи в течение 1.5 мин. В салатнице смешать шпинат, латук и огурцы. Заправить луком с орехами и изюмом. Посолить, поперчить добавить оставшееся масло.