Простой рецепт сома на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 83 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюРыба сом 100 г.Лук репчатый 20 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный горошек по вкусуСельдерей 20 г.Морковь 20 г.Белый перец по вкусуПошаговое приготовлениеСом очень вкусная, сытная, полезная рыба. Сома помыть под проточной водой очистить от чешуи и внутренностей, и разделить на стейки. Стейк сома посолить, посыпать белым перцем и оставить на 10 минут, что бы он просолился. Если у вас нет белого перца можно использовать любой.Морковь помыть, очистить и нарезать кружочками. Сельдерей очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый нарезать произвольно. В кипящую воду кладем овощи и перец горошком. Доводим бульон до кипения и даем ему провариться в течение 10 минут.Ставим в кастрюлю с бульоном приспособление для варки на пару и кладем на приспособление рыбу, закрываем крышкой и варим 10 минут. Для приготовления рыбы мы использовали овощной бульон, чтобы придать аромат нашей рыбке.Наша рыбка готова! Перекладываем на блюдо, гарнировать можно овощами, которые варились в бульоне. Хотя рыба и сама по себе очень вкусна. Приятного аппетита!