Салат из фасоли, говядины, перца и лука

Простой рецепт салата из фасоли, говядины, перца и лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 537 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 537 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Красная фасоль 1 банка
• Сладкий красный лук 1 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Грецкие орехи 50 г
• Свежая кинза 1 пучок
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Винный уксус 1 столовая ложка
• Говядина 250 г

Пошаговое приготовление

1. Заранее отвариваем говядину.
2. Лук режем тонкими полукольцами.
3. Мясо режем кубиками.
4. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5. Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее.
6. Смешиваем фасоль, лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7. Солим, добавляем черный перец — по вкусу.
8. Заправку делаем из 4–5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9. Заправляем. Перемешиваем.