Простой рецепт салата с креветками и мятной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСыр дор - блю 60 гЗеленый салат 1 пучокИмбирь 1 головкаСвежая мята 1 пучокОливковое масло 3 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаКоролевские креветки 10 штукГрейпфруты 1 штукаПошаговое приготовлениеПодготовить креветки: отварить их и почистить.Мелко порезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Оставить остывать.Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и порезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.