Салат из стручковой фасоли и крабовых палочек

Очень вкусный и легкий салатик, если не считать, что в нем есть крабовые палочки то салат даже можно назвать диетическим или вегетарианским. У меня салат и как всегда с добавлением корейской моркови, ну, люблю я ее.

Несложный рецепт салата из стручковой фасоли и крабовых палочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 204 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские, Диетические

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• стручковая фасоль (свежемороженная) — 200 г
• крабовые палочки — 200 г
• морковь (крупная) — 2 шт
• лук репчатый (средняя) — 1 бан.
• растительное масло
• соль и перец (по вкусу)
• приправа для корейской моркови — 0,5 ч. л.
• сахар — 0,5 ч. л.
• яблочный уксус — 0,5 ч. л.
• свежий огурец — 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Для начала нужно отварить стручковую фасоль, не более 5 минут, чтобы она не потеряла свою форму.
2. Откидываем фасоль на дуршлаг и остужаем под струей холодной воды.
3. Оставляем, чтобы стекла вся жидкость.
4. В это время очистим морковь и натрем ее на терке для корейских салатов, добавим сахар, соль, приправу и уксус яблочный, все перемешиваем и отставляем чтобы немного настоялась морковь.
5. Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой.
6. Огурец помыть и нарезать небольшой соломкой. Затем смешиваем отварную фасоль, морковь, огурчик, крабовые палочки, по вкусу солим и перчим. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в разогретом растительном масле.
7. Заливаем обжаренным луком в масле подготовленные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
8. Даем настояться, и выкладываем в салатник. Приятного аппетита!