Легкий салат с куриной грудкой и сельдереем

Простой рецепт легкого салата с куриной грудкой и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 229 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 400 г
• Консервированный ананас 1 банка
• Яблоко 2 штуки
• Стебель сельдерея 4 стебля
• Оливковое масло по вкусу
• Легкий майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
2. Если вы взяли банку ананасов кольцами, нарежьте их небольшими треугольниками, если у вас банка с уже нарезанными кусочками, просто слейте сироп.
3. Яблоки нарезать небольшими тонкими ломтиками, можно кубиками.
4. Стебель сельдерея нарезать вдоль тонкими ломтиками;
5. Когда курица готова, отделить грудку от кости, дать остыть;
6. Затем нарезать ее небольшими пластинками, можно кубиками.
7. Далее накалить небольшое количество оливкового масла в сковороде и обжарить кусочки курицы до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Дать остыть.
8. Все ингредиенты смешать в большой пиале, заправить легким майонезом по вкусу.

Яблоки придают этому салату свежесть, но можно обойтись и без них. При желании курицу можно заменить на креветки. При сервировке используйте воображение) Такой салатик можно украсить тертым сыром, орешками, зеленью или подать индивидуальными порциями на листьях салата.