Салат с жареным мясом

Салат с жареным мясом может заменить ужин. Блюдо - свежее, но сытное. Я готовлю такой салат с говядиной. Овощи используйте свежие, сезонные. Салат с жареным мясом можно еще назвать средиземноморским.

Салат с жареным мясом готовится очень быстро. Замешиваем салатный микс, обжариваем мясо и овощи и - вуаля! Со свежим хлебом и бокалом вина получится королевский ужин. Главное - хорошо прожарить мясо и использовать свежие и сочные овощи. Обжаривать болгарский перец нужно слегка, он должен быть мягким и теплым.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата с жареным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Говядина — 500-600 Грамм
• Смесь итальянских специй — 1 Чайная ложка (Паприка, белый перец, горчица, душица (орегано), петрушка, базилик (все сухое, молотое) )
• Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
• Салат - латук (пучок) — 1 Штука
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Луковица фиолетовая — 1 Штука
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Помидорки черри — 9-10 Штук
• Сыр Пармезан — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Промойте болгарский перец и нарежьте тонкими полосками.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами. Помидорчики черри и салат - латук промойте. Салат порвите руками. Лук, салат и помидорчики выложите в тарелку.
4. Сверху на салат натрите Пармезан.
5. Говядину порежьте как на фахитос - полосками. Мясо посыпьте смесью итальянских специй. В сковороду влейте масла и нагрейте на среднем огне.
6. Обжарьте мясо до мягкости. Периодически помешивайте.
7. Говядина должна стать коричневой и мягкой.
8. Готовое мясо выложите на тарелку.
9. В сковороде, где жарилась говядина, на среднем огне обжарьте до мягкости болгарский перец и чеснок.
10. Перемешайте «сырые» составные салата.
11. Добавьте к салату мясо и болгарский перец с чесноком. Подавайте с любимым хлебом. Приятного аппетита!