Начиненные грибы в духовке

Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: Так, и что я туда кладу?

Приготовьте для шампиньонов начинку из грибов, лука и курицы. Сыр натрите на терке. Шляпки грибов выбирайте побольше. Фаршируем шляпки начинкой, засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 8 минут.

Количество порций: 6

Простой рецепт начиненных грибов в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны свежие — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Растительное масло — 20 Миллилитров
• Соль, перец — По вкусу
• Курица отварная или запеченная — 150 Грамм
• Твердый сыр — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны вымыть, обсушить. Нужно брать свежие шампиньоны, у которых под шапочкой еще светлый цвет гриба. Отделите ножки от шляпок. Я готовлю маленькую порцию.
2. Шляпки отложите. Измельчите ножки. Нарежьте мелко репчатый лук.
3. Обжарьте на растительном масле лук, ножки.
4. Добавьте готовое измельченное мясо птицы. Перемешайте и прогрейте все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Полученной массой наполните шляпки грибов.
6. Натрите на терке твердый сыр. Выложите поверх грибной массы.
7. Запеките в горячей духовке при 200 градусов около 8 минут. Подайте к столу.