Простой рецепт овощного салата «Кубик» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на семь порцийсвекла 2 шт.картофель 3 шт.морковь (крупная) 1 шт.огурец маринованный 2-3 шт.масло оливковое 2 ст. л.соль по вкусуПошаговое приготовлениеСвеклу, морковь, картофель отварить по отдельности.Дать остыть, очистить и нарезать кубиками, примерно 2 на 2 см, складывая овощи в отдельные миски.Сбрызнуть их оливковым маслом (чтобы не окрасились), посолить, осторожно перемешать.Также нарезать огурцы.На плоской тарелке собрать из разноцветных квадратиков салат - кубик, чередуя овощи.В процессе сборки салата лишнее масло можно убирать бумажной салфеткой.