Простой рецепт салата Шуба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 259 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциисвекла - 100 гморковь - 100 гтопинамбур - 100 гкартофель - 150 гсоленые огурцы - 3 шт.корнишоны - 6 шт.морская капуста - 200 гавокадо - 1 шт.майонез постный - 200 млПошаговое приготовлениеИспечь свеклу. Картофель в мундире и морковь отварить. Натереть свеклу, картофель, морковь и топинамбур. Авокадо и соленые огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Корнишоны нашинковать тонкой соломкой. Морскую капусту отварить до мягкости.Выложить салат слоями в следующем порядке: картошка, топинамбур, соленые огурцы, авокадо, корнишоны, морская капуста, морковь и, наконец, свекла. Все слои промазывать майонезом.Салат в кулинарных кольцах ставится в холодильник на 2 часа. Затем снять кольца и салат согревать еще около часа при комнатной температуре.