Этот салат очень актуален в сезон инжира. Свежая хрустящая зелень, солоноватая ветчина, нежный козий сыр и сладкий сочный инжир составляют очень гармоничный союз, объединенные кисло-сладкой заправкой. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. Очень рекомендую!Простой рецепт салата с инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 356 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 356 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, МясоИнгредиенты на три порцииСалат ромэн 100 гФризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 100 гИнжир свежий (шт. ) 4 шт.Пармская ветчина 80 гСвежий козий сыр 160 гЛимоны 1 шт.Мёд 10 гОливковое масло 40 млПошаговое приготовлениеСалат вымойте холодной водой и дайте воде стечь. Кстати, можно обойтись и одним сортом салата, главное, чтобы он был свежим и сочным.Инжир нарежьте вдоль на 4-8 частей. Восьмушки удобнее есть.Салат порвите на среднего размера кусочки и разложите на широкой тарелке. Сверху положите ломтики сыровяленной ветчины.Добавьте инжир и козий сыр. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и медом и полейте салат этой смесью.