Аппетитный салат из фунчозы с баклажанами и морковью настоящий деликатес на любом столе. Любители корейской кухни будут в восторге от этого блюда.Простой рецепт салата из фунчозы с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 34 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Постные рецептыИнгредиенты на пять порцийФунчоза — 50 гМорковь — 1 штБаклажан — 2 штМасло растительное — 3 ст. л.Сахар — ½ ч. л.Яблочный уксус (6%) — 2 ст. л.Зубчик чеснока — 2-3 штСольПошаговое приготовлениеФунчозу заварить в кипятке как указано на упаковке. Морковь натереть на шинковке и немного помять руками. Добавить сахар, соль и уксус.Дать морковь немного постоять. Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Убрать излишки масла и остудить.В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь. Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать. Дать настояться в холодильнике 30-50 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!