Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке

Салат для любителей остренького Я как раз таки тот любитель! Но вы можете уменьшить или, может быть, даже увеличить (!) количество острых ингредиентов

Непростой рецепт острого овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Птица

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе 100 г
• Перец чили молотый ½ ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Смесь перцев ½ ч. л.
• Соль морская ½ ч. л.
• Шампиньоны 40 г
• Огурцы 40 г
• Редис красный 40 г
• Лук красный ½ шт.
• Перец чили 1 шт.
• Салат зеленый 20 г
• Петрушка 5 г
• Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 20 мл
• Лимонный сок 15 мл

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе обильно приправить свежемолотым перцем (у меня гремучая смесь из чёрного, чили, белого, розового и душистого перцев), солью и обжарить на сковороде. Курица будет остренькая, но так и задумано : - )
2. Овощи нарезать тонкими ломтиками, свежий шампиньон пластинками, салат порвать на кусочки, перемешать всё это буйство вкуса и выложить на тарелку.
3. Обжареное мясо нарезать на кусочки и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. И наслаждаемся : - )