Салат из ягод с манго

Простой рецепт салата из ягод с манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 149 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Эстрагон 1 стебель
• Манго 1 штука
• Голубика 100 г
• Клубника 100 г
• Лайм 1 штука
• Мята 1 пучок
• Ежевика 2 штуки
• Натуральный йогурт по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Возьмите бразильское манго (оно отличается от азиатского тем, что имеет зеленую кожуру и более терпкий вкус; также его проще купить в магазине). Очистите его с помощью ножа для чистки картофеля.
2. Нарежьте тонкими небольшими ломтиками, пока не останется только его косточка.
3. Клубнику нарежьте на половинки.
4. Листья мяты и тархуна (эстрагона) оборвите со стеблей — стебли больше не понадобятся.
5. Снимите цедру с лайма и выжмите после этого сок из половинки лайма, вторую половинку отложите.
6. Смешайте манго, клубнику, листья мяты, голубику в салатнике и заправьте соком лайма.
7. Все перемешайте.
8. Сверху посыпьте натертой цедрой лайма и, по желанию, полейте натуральным йогуртом.
9. Украсьте сверху ягодой ежевики.