Салат с грушей и горгонзолой

Простой рецепт салата с грушей и горгонзолой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 49 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на девять порций

• груша 4 шт.
• салат
• тесто слоеное 1 пласт
• сыр (горгонзолла) 120 г
• бальзамический уксус 4 ч. л.
• масло оливковое 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Грушу почистить, срезать нижнюю часть, чтобы можно было поставить на противень.
2. Запечь под фольгой минут 15-20 до готовности.
3. Запеченные груши вынуть из духовки, дать им остыть.
4. Слоеное тесто разморозить, раскатать не очень тонко, нарезать на полоски шириной примерно 2 см.
5. Обернуть слоеным тестом остывшие груши и запечь еще 20-30 минут при 180 градусах.
6. Смешать бальзамик с оливковым маслом.
7. Сыр горгонзолла нарезать небольшими треугольниками или кубиками.
8. Полить салатный микс готовой заправкой, перемешать.
9. Собрать салат: грушу поставить в центр тарелки, по кругу выложить салатный микс, разложить нарезанный сыр.
10. Салат готов! Приятного аппетита!