Минимум продуктов, а такой незабываемый вкус!Приготовить такой насыщенный букет ароматов и поразительный вкус еды из минимума продуктов, которые есть в холодильнике, возможно только в тайской кухне и нигде больше. Этот кулинарный рецепт хорошо готовит один мой друг шеф – повар знаменитого ресторана. Можно сказать, что Тайский салат из огурцов - это его коронный номер, хотя он умеет готовить все почти, что из ничего.Простой рецепт тайского салата из огурцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 58 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииОгурцы 1 шт.Помидоры (вяленые) 1 шт.Лук репчатый (красный) 1 шт.Базилик (1 пучок - для украшения) 2 грРисовый уксус 100 стол. л.Сахар 2 стол. л.Перец острый стручковый 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля этого он промывает огурцы, просушивает их, и нарезает тонкими кружочками. Затем он режет красный лук полукольцами, добавляет в салат уксус. После этого добавляет сахар. И его (конечно же, по рецепту) последний аккорд: это несколько капель острейшего тайского соуса чили. Именно этот соус дает вкус пикантности и остроты. При подаче он украшает блюдо зеленью базилика, который надо заранее измельчить. На вяленые помидоры он укладывает салат или перец халапеньо. Этот вид салата можно подавать как к рыбным так и мясным блюдам, с отварным рисом или с другими гарнирами. Попробуйте и вы приготовить этот шедевр у себя дома. Приятного аппетита!