Простой рецепт рибай-стейка с салатом айсберг домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 980 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 980 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюГовяжий рибай 1 штукаОливковое масло 30 млМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 20 гСвежий розмарин 1 пучокЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеСтейк достаньте из холодильника за 30 минут до жарки. Пусть полежит.Натрите его оливковым маслом первого отжима, солью и перцем.Раскалите сковородку (лучше гриль). Выложите кусок и держите 4 минуты. Потом переверните и держите еще 4 минуты. Положите в сковороду кусок сливочного масла, розмарин, раздавленный чеснок. Огонь убавьте до среднего. Подержите еще 2 минуты, поливая растопившимся сливочным маслом.Снимите с огня и дайте мясу отдохнуть минут пять. Пусть все соки внутри равномерно распределятся.Выложите на тарелку вместе с салатом айсберг. Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Можно так же сделать картофель в духовке с паприкой и чесноком как гарнир.На просторах интернета есть сотни рецептов, как готовить стейки. Этот рецепт — сплав двух вариаций от Джейми Оливера и Гордона Рамзи. Субъективно лучший рецепт приготовления стейка прожарки medium. Прожарка medium. Если хотите прожарку medium done, то положите стейк в духовку на пять минут.
Готовила вчера рибай-стейка с салатом айсберг по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Доброго! Сегодня приготовила рибай-стейк с салатом айсберг по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рибай-стейк с салатом айсберг, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.